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Crackers aux graines
AuteurMaëlleCroquants aux graines. Pour servir à l'apéritif, seuls, avec du houmous ou pour accompagner une salade.
Le contenu du kit :
15 g de flocons d'avoine
15 g de graines de tournesol
15 g de graines de sésame
25 g de graines de courge
65 g de farine (blanche, complète, seigle, sarrasin, etc.)
Sel
À ajouter :
67 g d'eau
20 g d’huile (olive, noix, sésame, tournesol, etc.)
1
Préchauffer le four à 180 °C.
2
Mélanger tous les ingrédients secs.
Ajouter l’eau et l’huile puis mélanger à la cuillère (le mélange est très collant).
3
Étaler la pâte au rouleau en couche fine et égale entre deux feuilles de papier cuisson.
Enlever délicatement la feuille de papier du dessus.
4
Enfourner 15 à 20 minutes.
5
Sortir la plaque du four, laisser refroidir et casser des petites parts avec les mains.
Source : https://www.marmiton.org/recettes/recette_crackers-aux-graines_346941.aspx
