SANS GRAMME DE LACTOSE

Préparer la pâte.

Laver, sécher et dénoyauter les mirabelles.

Préchauffer le four à 200 °C.

Beurrer un moule à tarte et saupoudrer de sucre brun.
Répartir les mirabelles verticalement sur tout la surface, bien serrées.
saupoudrer à nouveau de sucre glace et ajouter des petits morceaux de margarine.

Étaler la pâte de la taille du moule à tarte.
Recouvrir les fruits et rentrer les bords.

Cuire 30 à 40 minutes.
Démouler à la sortie du four. Servir tiède.