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Blinis sans lactose et sans œufs
AuteurMaëlle 260 g de yaourt de soja
1 c. c. de sel
1 sachet de levure chimique
100 g de farine
1
Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le sel.
2
Mélanger la farine avec la levure et l'ajouter au yaourt en tamisant. Incorporer au fouet jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
3
Laisser reposer 1h au réfrigérateur.
4
Cuire sur une poêle anti adhésive.
Verser une petite cuillère de pâte sur la poêle, dès que le dessous brunit, retourner (le dessus doit être encore "cru"). Laisser bien dorer chaque face et servir tiède.
Source : https://deliacious.com/2018/12/blinis-vegan-recette-facile-rapide.html
CatégorieCrêpes et pancakes, Vegan