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Cake salé au yaourt sans lactose et sans œufs

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson1 hTemps total1 h 10 mins

Base pour cake salé au yaourt végétal, sans lactose et sans œufs

Ingrédients humides
 2 pots de yaourt nature (de soja)
 2 pots de lait végétal
 1 pot d'huile (neutre)
 1 c. c. de moutarde forte
Ingrédients secs
 6 pots de farine
 1 sachet de levure
 Sel et poivre
Garniture
 100 g d'emmental râpé (la teneur en lactose de ce fromage est faible)
 Au choix : Olives vertes, jambon, herbes de Provence, lardons, poivrons, thon
1

Préchauffer le four à 180 °C.

2

Mélanger dans un récipient les ingrédients humides et dans un autre les ingrédients secs. Intégrer les ingrédients secs aux ingrédients humides au fouet. Ajouter la garniture et mélanger délicatement.

3

Verser la pâte dans un moule huilé et faire cuire pendant environ 1 heure.