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Nouilles au tahini
AuteurMaëlle
1 portion de nouilles de blé ou de pâtes de riz ou de soba
2 c. s. de tahini
1 c. s. de sauce soja sucrée
½ c. s. d'huile de sésame
1 c. c. de vinaigre de riz
Graines de sésame
1
Cuire les nouilles (suivre les instructions du paquet).
2
Dans un bol, ajouter la purée de sésame, la sauce soja, l'huile de sésame et le vinaigre de riz. Bien mélanger.
Incorporer petit à petit 4 à 6 cuillères à soupe de l'eau des nouilles.
3
Ajouter les nouilles, mélanger et servir directement avec des graines de sésame.