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Pâte brisée à l’huile

Portions1 portion

Pâte brisée à l'huile à utiliser pour les tartes salées.

 200 g de farine
 ½ c. c. de sel
 50 g d'huile neutre
 10 g d'huile d'olive
 80 ml d'eau
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Au robot (avec la feuille), réaliser un appareil poudreux avec la farine, le sel et les huiles. Ajouter de l’eau jusqu’à obtenir une pâte qu’on peut travailler. Étaler.