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Pâte sucrée
AuteurMaëlle
125 g de farine
25 g de sucre fin
13 g de poudre d'amande
½ c. s. de fécule de maïs
65 g de margarine
1 c. s. de purée d'amande
30 ml d'eau
1
Mettre tous les ingrédients sauf l’eau dans le batteur et sabler avec la feuille.
Incorporer l'eau pour obtenir une boule de pâte homogène.
Former une boule légèrement aplatie et laisser reposer environ 1 h au réfrigérateur ou 20 minutes au congélateur.