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Pâte sucrée
AuteurMaëlle 200 g de farine
80 g de sucre glace
25 g de poudre d'amande
120 g de margarine froide en dès (Planta fin en plaquette)
1 œuf
1 pincée de fleur de sel
1
Mélanger tous les ingrédients sauf les œufs afin d'obtenir un sablage assez fin.
2
Ajouter l'œuf et mélanger (le moins possible), jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
3
Former une boule aplatie et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur avant de l'utiliser.
CatégorieBases