Mettre l’huile à chauffer dans une casserole antiadhésive.
Mettre l’eau à chauffer dans une bouilloire.
Quand l’huile est chaude, verser le riz.
Quand le riz est translucide, ajouter l’eau et le sel.
Baisser à feu moyen et couvrir.
Laisser cuire 11 minutes en remuant à la moitié du temps.
Portions 4